Dịch Bệnh

Hoàng Hữu Phước, MIB

04-02-2020

Thế giới đang đối phó với dịch bệnh có tên gọi 2019-nCoV tức Novel Coronavirus. Gần ngay trước đó, người Việt đổ xô đi mua Tamiflu uống ngừa cúm.

Tôi trở thành lạc hậu khi nghe thông tin của ngành Y Tế rằng (a) Tamiflu để trị cúm, rằng (b) họ đang nhập bao nhiêu cơ số thuốc Tamiflu để “đáp ứng nhu cầu của người dân”, rằng (c) Tamiflu tăng giá ở các hiệu thuốc, và rằng (d) Tamiflu được bán theo đơn bác sĩ.

Tôi lạc hậu vì cứ ngỡ rằng (a) Tamiflu để trị cúm gia cầm khi phát bùng phát dịch, rằng (b) Tamiflu để “đáp ứng nhu cầu của bịnh viện trị bịnh cho bịnh nhân tại bịnh viện”, rằng (c) Tamiflu do “nhà nước” nhập khẩu cho bịnh viện chứ không có bán ở các hiệu thuốc, và rằng (d) Tamiflu không bán theo đơn bác sĩ vì đã là dịch thì ai mà kê đơn kêu bịnh nhân ra ngoài đường mà mua.

Tương tự mỗi kỳ bùng phát đại dịch SARSH1N1/H5N1, tôi lập lại các thông tin trấn an các học trò bạn bè thân hữu thân quyến khi hiện nay 2019-nCoV  từ Vũ Hán lan đến Việt Nam rằng họ hãy yên tâm vì:

1) Khi đại dịch bùng phát đâu đó trên thế giới thì trước khi nó có khả năng hoành hành tác oai tác quái ở Việt Nam thì nhân loại đã phát minh ra vaccine trị dịch hữu hiệu rồi.

2) Khi đại dịch bùng phát đâu đó trên thế giới thì trước khi nó có khả năng hoành hành tác oai tác quái ở Việt Nam thì virus Fake News đã thực sự hoành hành tác oai tác quái ở Việt Nam rồi, mà chủng loại virus Fake News (Tin Láo do quần thể báo chí chính thống Âu Mỹ lừng danh chủ xướng rồi bị Donald J. Trump vạch mặt chỉ tên) và biến thể virus Evil News (Tin Ác do quần thể Việt Kiều chống ViệtViệt Gian chế tác ở mạng vô danh đầu đường xó chợ rồi bị Hoàng Hữu Phước vạch mặt chỉ tên) này thì vừa đem lại thu nhập cho cơ quan an ninh từ tiền phạt vi phạm luật pháp quốc gia, vừa rất dễ trị nếu biết loại bỏ quyền lực nhũn xèo.

3) Đại dịch bùng phát đâu đó trên thế giới thì đó là đại hoạ nhưng không là chuyện lạ đối với nhân loại. Bất kỳ ai cũng biết rằng có 6 vũ khí cực mạnh mang tính hỗ trợ cao cho thời dịch bệnh mà mỗi cá nhân có dân trí cao – không cần phải có bằng cấp thạc sĩ/tiến sĩ – đều nắm rõ nên tự trang bị từ thủa chưa biết đến bất kỳ dịch bệnh nào gồm (a) giữ gìn sức khoẻ qua vệ sinh cá nhân/vệ sinh tập thể/vệ sinh cộng đồng/vệ sinh môi trường, (b) giữ gìn sức khoẻ qua dinh dưỡng đúng, (c) giữ gìn sức khoẻ qua rèn luyện thể lực đúng, (d) trang bị kiến thức về các thứ bệnh dù do vi trùng hay vi khuẩn hoặc virus gây ra, (e) tuân theo các hướng dẫn của cơ quan y tế có thẩm quyền của quốc gia, (f) hành xử văn minh khi có dịch bệnh như biết chủ động tự bảo vệ bản thân/người thân/tha nhân để không bị lây lan hay gây lây lan cho cộng đồng. Với các vũ khí này, không ai trở thành nạn nhân của lang băm, tin giả, tin ác.

4) Nếu đã đọc tất tần tật 3 điều trên mà vẫn chưa yên tâm thì hãy thực hiện điều thứ 4 này:  hỏi Hoàng Hữu Phước để được cung cấp thông tin cập nhật từ nguồn tiếng Anh của cơ quan y tế của chính phủ Mỹ và của WHO.

Ngoài ra, tôi còn biện luận rằng:

2019-nCoV tức Novel Coronavirus đã có mặt tại Hàn Quốc và Philippines nhưng không bao giờ có chuyện Mỹ di tản mấy chục ngàn quân Mỹ ra khỏi các nước này;

2019-nCoV tức Novel Coronavirus đã có mặt tại nhiều quốc gia có quan hệ ngoại giao với Mỹ nhưng Mỹ chẳng hề di tản toàn bộ các quan chức ở các Đại Sứ Quán/Tổng Lãnh Sự QuánMỹ tại các nước đó; và

2019-nCoV tức Novel Coronavirus đã có mặt tại Mỹ nhưng không có chuyện Việt kiều Chống Việt vừa loan tin mừng Việt Nam bị dính dịch, vừa lên án chính phủ Việt Nam đón rước bệnh dịch từ ‘ông chủ Tàu”, vừa mang vác đồ tế nhuyễn đổ xô chen lấn chen chúc trèo vượt bức tường Donald J. Trump để ào ạt xông pha nhào qua lánh nạn ở Mexico.

Dưới đây, tôi xin đăng lại một bài tôi viết cách nay một thập niên trên trang mạng doanh nhân Emotino vào thời điểm bùng phát dịch cúm gia cầm trên thế giới để trấn an độc giả bằng thủ pháp người thật-việc thật và thủ thuật văn phong dí dỏm.

Emotino đã đóng cửa sau khi tin tặc phá sập do tôi hùng biện tại Quốc Hội vất ném dự án Luật Biểu Tình vào sọt rác trọn Khoá XIII (2011-2016) và cho đến nay đã cuối khoá XIV (2016-2021) vẫn chưa bất kỳ nghị sĩ nào dám – hoặc có đủ tri thức và hiểu biết cùng năng lực lập pháp để – soạn nháp dự thảo, ắt họ chờ qua khoá XV (2021-2026) Hoàng Hữu Phước tôi đây quay lại chấp bút chăng. Thế nên đường link cho bài viết dưới đây ở http://www.emotino.com/bai-viet/17823/gioi-thieu-mot-thuc-uong-quy-toc-thoi-dich-benh-pernod `hiện không còn hiện hữu trên không gian mạng.

Xin tái khẳng định như trong vài bài viết về “Rượu” trước đây trên chính blog này rằng tôi (a) thích thưởng thức rượu như một nhà quý tộc; (b) chỉ uống rượu một mình, tại nhà, có mặt người nhà, vào buổi tối sau khi ăn, chi một chung, và phải là rượu Tây đắt tiền do thân hữu gởi tặng để yên tâm về chất lượng chứ không uống rượu mua, rượu dân gian, hay “rượu thuốc”; và (c) cực kỳ khinh thường cái gọi là “nhậu nhẹt” và “ăn nhậu”.

Giới Thiệu Một Thức Uống “Quý Tộc” Thời Dịch Bệnh: PERNOD

Hoàng Hữu Phước, MIB

Nhân nghe tin Tổ Chức Y Tế Quốc Tế WHO đang cân nhắc có nên nâng mức báo động dịch bệnh H1N1 vốn khởi đầu bị gọi sai là Cúm Heo lên mức 6 tức mức nguy cơ toàn cầu hay không, tôi sực nhớ đến một thức uống trong gia đình tôi, và muốn chia sẻ cùng độc giả Emotino, với sự cảnh báo trước là sự chia sẻ này mang tính kinh nghiệm cá nhân thuần túy và – nói như kiểu nô dịch mà Việt Nam hay áp dụng – chưa được Cơ Quan Thực Phẩm & Dược Phẩm FDA Hoa Kỳ kiểm chứng hay xác nhận.

Hồi xưa, mỗi khi Má tôi sinh mấy đứa em của tôi là Ba tôi mua về vài chục chai Quina Laroche là một loại rượu cực nhẹ được chế từ thảo dược trong đó có cả canh-ki-na (người Việt ta dùng để chữa sốt rét ngã nước) có tác dụng bổ máu, hồi phục sức khỏe, tăng cường sinh lý, đặc biệt dành cho sản phụ, theo toa của các bác sĩ Pháp ở Sàigòn thủa ấy. Ba Má tôi không biết là tôi đã làm các chai ấy mau cạn (tôi ngày nào cũng nốc vì ngon ngọt quá chừng, và rất hiệu quả khi tôi từ đứa bé sinh thiếu tháng nhỏ tí tẹo như đã kể trong một bài viết trước đây thành cao lớn nhất nhà, khỏe mạnh cũng nhất giòng họ, và từ nhỏ đã có dòng máu anh hùng kiểu đại gia Đông-Gioăng đối với các bạn học phái nữ). Nay tiếc là thức uống mang tên Quina Laroche ấy tầm cỡ hơn hẳn Sâm Cao Ly Hàn Quốc và Viagra Hoa Kỳ không còn, dù viện bào chế Fougera của giòng họ vẫn tồn tại đến ngày nay kể từ khi Ông Edmond Fougera vượt biển rời Chateuroux Pháp sang New York Hoa Kỳ năm 1846 và cho ra Quina Laroche năm 1905. (Rất có thể tổ tiên giòng họ Fougera là dược sĩ nên sau khi tung hoành ở Mỹ, đến khi FDA xuất hiện rồi xảy ra sự gấu ó với nhau về “thuốc” và “thứ không phải thuốc tức thực phẩm chức năng” nên Fougera bực mình buộc lòng phải chấm dứt Quina Laroche chăng?). Nhưng Pernod lại là chuyện khác.

Vài năm cuối cùng của chế độ Việt Nam Cộng Hòa là thời gian gia đình chúng tôi quen với các chai Pernod là loại rượu cực nhẹ (vốn dùng cho Quý Bà), được chế từ sự chiết xuất hồi (Star Anise) và vài loại thảo dược khác. Với một ly nước cam vắt, chỉ cần rót thêm vào ly một ít Pernod – có khi một muỗng canh, có khi một chung nhỏ, tùy khẩu vị chứ không tùy tửu lượng thấp cao vì rượu này ai mà đem ra “nhậu” bao giờ – là đã có một ly nước giải khát “sành điệu” và quý phái. Những năm đầu sau Giải Phóng, tôi rất khó mua được Pernod, đến khi Việt Nam “mở cửa”, du lịch phát triển, thấy các quầy rượu bán thu ngoại tệ của các hotels có trưng chai Pernod nào là tôi mua ngay nguyên chai đó sau khi kêu quầy bar rót cho tôi một ly nhỏ uống tại chỗ từ một chai lẻ nếu có trên kệ (tôi có tài xế lái chiếc Toyota Crown máy lạnh duy nhất của toàn Thành phố Hồ Chí Minh phục vụ), và nếu chỉ còn chai lẻ chứ hết chai nguyên do đã khui rót bán theo ly cho khách nước ngoài thì tôi vẫn mua luôn. Hiện nay, Pernod đã tái xuất hiện khá nhiều, do các chi nhánh Pernod từ Singapore cung cấp. Sở dĩ tôi nói đây là thức uống có thể có ích thời dịch bệnh toàn cầu vì Pernod làm từ Hồi (Star Anise) , mà Hồi là thành phần chủ lực để chế ra thuốc Tamiflu, khắc tinh của Cúm Gia Cầm H5N1 và WHO cũng đã tuyên bố có thể dùng Tamiflu để ngăn chặn Cúm A H1N1 (tức thứ cúm bị gọi không chính xác là Swine Flu hay Cúm Heo hoặc Cúm Trư Bát Giới).

Vài thông tin về Pernod:

– Trên chai Pernod có ghi rõ thành phần bao gồm Star Anise (tức Hồi), thế nhưng Wikipedia – tự điển internet, tức loại tự điển rất phong phú song không được các trường đại học có uy tín cho phép sử dụng làm tham khảo khi viết luận văn hay luận án thạc sĩ và tiến sĩ – cho rằng Pernod làm từ Anise chứ không phải Star Anise, và rằng … FDA Hoa Kỳ có cảnh báo mọi người cẩn thận khi dùng Hồi để chữa chứng đau bụng (lại cái anh FDA! Tôi sẽ có bài viết về cái anh này).

Pernod là sản phẩm của công ty Pernod Ricard, Pháp Quốc, có từ 1805. Sức mạnh tài chính thành công của Pernod Ricard thể hiện qua việc mua lại công ty đối thủ cạnh tranh Allied Domecq năm 2005 và tóm thâu công ty rượu lừng danh V&S Group và Absolut Vodka của chính phủ Thụy Điển năm 2008.

– Từ trước 1975 và cho đến cuối những năm 1980, từ Nha Trang vào đến Sài Gòn, những cơ sở sản xuất thuốc lá điếu đều tẩm thuốc lá lá với Pernod, tạo hương thơm quyến rũ lấn át mùi khét của lá thuốc. Thời gian những năm 1980 xuất hiện Pernod giả (không phải hàng giả, hàng nhái, mà là hàng…không thật, nghĩa là vì hàng quá khan hiếm nên người ta cứ mỗi chai Pernod chiếc ra thành 5 chai rồi đổ nước vào cho đầy chai, uống vẫn ngon, nhưng tẩm thuốc lá là thuốc đừng hòng cháy vì đầy nhóc H2O chứ không còn chất cồn; tất nhiên, các chai đều không còn niêm vì một chai xịn chiếc ra 5 chai không của mấy hàng ve chai nên nút thì có, niêm thì không).

– Sản phẩm của Pernod Ricard: có thể ít người biết đến rượu Pernod dành cho quý bà quý cô, nhưng những cái tên như Chivas Regal, Kahlúa, Malibu Rum, và Beefeater Gin chắc chắn nhiều quý ông sành rượu hiện nay ở Việt Nam có biết, nhưng ắt không biết rằng tất cả đang là tài sản của Pernod Ricard.

Do Star Anise với hương vị đặc thù hấp dẫn đã giúp Pernod lừng danh ngay từ lần ra mắt đầu tiên tại Paris năm 1805, trở thành thức pha uống (rượu màu vàng, pha vào một ly nước lạnh hay có nước đá thì lập tức thành màu trắng sữa) thanh tao, sành điệu, tạo đà cho sự xuất hiện của rượu ngọt Galliano (tên đầy đủ là Liquore Galliano L’Autentico) của Ý là rượu cũng dùng Star Anise nhưng pha trộn đến…30 thảo dược khác (có cả gừng và hương vanilla làm Galliano có nét khác biệt trội hẵn so với đối thủ Pernod), và do tác dụng dược lý không thể chối cải được của Star Anise, việc uống Pernod (theo kiểu pha loảng với nước và nước đá hay nước cam, nước chanh dồi dào Vitamin C) trong mỗi bửa cơm có thể tốt cho khai vị, tiêu hóa, nếu không nói cường điệu là giúp cơ thể ngừa được từ xa các dịch cúm chết người (thuốc Tamiflu và Vitamin C được khuyến cáo nên dùng khi có đại dịch cúm gia cầm). Đặc biệt còn có thông tin cơ quan y tế Trung Quốc khuyên người dân nên tăng lượng gia vị Hồi trong bửa ăn hàng ngày, và ắt toàn thế giới khi nói về Phở của Việt Nam cũng đã biết là có sự hiện diện của thứ gia vị mang tên Hồi.

Một chai Pernod hiện có giá dưới 500.000 đồng. Giá có thể không được cho là thấp (và biết đâu sẽ tăng thêm sau khi bài viết này được tải đăng?), nhưng uống pha mỗi lần một ít thì cả gia đình vài người dùng hết một chai cũng phải cả tháng, tính ra chỉ tốn 15.000 đồng/ngày/hơn một người để có được thức uống hương vị thơm ngon tuyệt hảo, có ích cho tiêu hóa, và có ích cho … tâm lý khi có niềm tin là nó ắt cũng hay như… thuốc Tamiflu đang đem lại cho công ty dược phẩm Roche biết bao tỷ tỷ đô-la.

Và sao các công ty sản xuất rượu và kẹo bánh của Việt Nam lại không sản xuất rượu Hồi giống như Pernod của Pháp Lang Sa và Galliano của Ý Đại Lợi, cùng bánh kẹo Hồi thời thượng (đánh bật kẹo sâm của Mỹ), chắc chắn sẽ danh vang hải ngoại khi đồng thời cho thổi bùng lên chiến dịch quảng cáo “ăn theo” Tamiflu, như thức uống và thức ăn an toàn cho toàn cầu thời đại dịch?

Nhiều khi xúm xít chế tạo rượu vang rẻ tiền như hiện nay tràn ngập Đà Lạt với giá chỉ hai hay ba chục ngàn đồng có thể tạo điều kiện cho vài chục triệu dân mình dễ mua uống ngừa bịnh tim mạch, nhưng trên thực tế số người uống chưa chắc nhiều (vì rượu vang không phải ai cũng cho là có vị ngon), và khó thể xuất khẩu đi đâu (vì hầu như nước nào cũng sản xuất rượu vang). Trong khi đó, sự ngự trị quá lâu của Pernod và dược tính quý giá của Hồi càng chứng tỏ một thứ rượu tương tự của Việt Nam sẽ được chấp nhận bên ngoài lãnh thổ Việt Nam vì hương Hồi đã chinh phục Châu Âu chứ không phải là hương mới lạ mà Việt Nam phải mất công giới thiệu, và vì sự thuyết phục không chối cải của Hồi trong Tamiflu khi Tamiflu không đủ để bán cho toàn nhân loại.

Hoàng Hữu Phước, Thạc Sĩ Kinh Doanh Quốc Tế

******

Hoàng Hữu Phước, Thạc Sĩ Kinh Doanh Quốc Tế

Tham khảo:

Chống Việt: Chống Cộng 21-10-2015

Dân trí cao: Đối Phó Với Đám Nhà Báo “Hai Mang”   27-12-2015

Nhũn xèo: Quyền Lực Nhũn Xèo 09-11-2017

Rượu: Rượu 27-5-2019

Rượu tặng: Rượu Bổ và Tarmac 06-6-2019

Tin ác:  Những Lập Luận Kỳ Quái Của Người Tự Xưng Là TS Trần Miinh Hoàng    25-01-2014

Tin láo: Truyền Thông Ba Que Xỏ Lá 04-11- 2016

Thạc sĩ/tiến sĩ: Trình Độ Thạc Sĩ – Tiến Sĩ Việt Nam 10-12- 2015

Vất Luật Biểu Tình vào sọt rác: Đảng Cộng Sản Việt Nam Đã Mất Kiểm Soát Truyền Thông 16-11-2016

Việt Nam Cộng Hoà: Việt Nam Cộng Hòa 13-9-2019

Both comments and trackbacks are currently closed.